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Cipango Wines
Marchand de Vins Exotiques
Cipango est un pays imaginaire, un Japon fantasmé où « il y a de l’or en abondance » écrit Marco Polo qui pourtant n’y mit jamais les pieds. Deux siècles passent et le 12 octobre 1492, Christophe Collomb nomme San Salvador un îlot des Bahamas dont il est fermement persuadé qu’il appartient au même archipel. Le « palais somptueux et magnifique duquel la couverture est entièrement de lames d’or » ne doit plus être bien loin!
Un voyageur sincère ne sait jamais précisément ce qui l’attend sur place, il n'a pas de programme et cela le distingue du touriste. J’ai personnellement passé plus de sept ans à bourlinguer pour le compte de divers employeurs du milieu viticole depuis les Balkans jusqu’aux steppes d’Asie centrale. J’y ai découvert des vins enchanteurs, authentiques et inconnus ; moi qui venais initialement pour vendre, je me suis mis à importer.
Clément BILLION
Un voyageur sincère ne sait jamais précisément ce qui l’attend sur place, il n'a pas de programme et cela le distingue du touriste. J’ai personnellement passé plus de sept ans à bourlinguer pour le compte de divers employeurs du milieu viticole depuis les Balkans jusqu’aux steppes d’Asie centrale. J’y ai découvert des vins enchanteurs, authentiques et inconnus ; moi qui venais initialement pour vendre, je me suis mis à importer.
Clément BILLION
| Export Spécialiste des marchés inhabituels, je peux largement contribuer à la diversification de votre clientèle vers des pays où il y a peu de chances que vous soyez déjà représentés ! L’essentiel de ma cinquantaine de clients actifs se compose de petits importateurs locaux adossés le plus souvent à une ou plusieurs caves et qui fournissent la grande restauration dans leurs pays respectifs. Plusieurs vignerons et négociants de premier ordre me font confiance sur tout ou partie des pays que vous voyez sur votre droite. Parmi eux Diva à Bordeaux, Louis Moreau à Chablis, Laurent Tardieu en vallée du Rhône, Soutiran en Champagne… |
| Import Mon assortiment est parfaitement hétéroclite; j'ai rencontré ces vignerons au gré de mes voyages, le plus souvent sur la recommandation de professionnels locaux. Cépages autochtones, terroirs qualitatifs et viticulture rigoureuse sont les trois caractéristiques que je veux retrouver dans chacune de mes bouteilles. Il est probable que l'influence des sols rhyolitiques sur la tension des blancs secs de Tokaj vous soit aussi étrangère que les arômes primaires du cépage plavac mali (prononcer plavatsse)... Ne laissez pas votre curiosité en Friche! Chacun de ces points rouges est une occasion de la satisfaire! |
Contacts
+33 7 85 62 70 19 clement@cipangowines.com
Siège social
61 rue de Lyon, 75012 Paris
Entrepôt à Reims (51100)
+33 7 85 62 70 19 clement@cipangowines.com
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