Le langage du vin est hermétique. Il n'existe pas de règles ou d'autorité pour en fixer les usages. Je me propose de pallier ce problème avec quatre catégories très imparfaites qui vous éviteront peut-être de boire votre vin à une occasion qui ne conviendrait pas ou avec un plat qui s'accorderait mal.

• Blanc Vif : Un jus simple, bon et frais. Royal sur une terrasse ensoleillée avec une jolie blonde. Il saura tout aussi bien accompagner les fromages à pâte molle ou les parties de pétanque.
• Blanc de gastronomie : plus complexe, il présente également un équilibre rondeur/acidité plus abouti. Le nez sera plus riche. Pour un diner ou un cadeau.
• Rouge facile à boire : Dans le milieu on dit un glouglou! Vins peu tanniques, aromatiques et gouleyants qui accompagnent à peu près tout et en particulier les planches mixtes le vendredi à 18h30.
• Rouge structuré : Plus sérieux, plus complexe. C'est un vin à boire maintenant (mais avec une viande) ou dans quelques années sur un panel de plats plus varié. Cela peut aussi faire un joli cadeau!

Nos livraisons sont effectuées en point relais jusque 5 bouteilles. Au delà vous pouvez choisir d'être livré chez vous directement.

Parlez en à vos proches: on vous récompense pour ça! Sur un principe très simple, pour six bouteilles achetées (sur stock ou en précommande) par un ou plusieurs nouveaux clients que vous nous avez présenté, nous vous offrons une bouteille en précommande. Demandez simplement à votre filleul de nous l'indiquer quand il passe sa commande. Nous vous enverrons un mail de confirmation. Valable un an.